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『 健康に欠かせない腸内環境 part.2 』東住吉区駒川中野駅で腰痛・膝痛の整体といえばなかやま整骨院の健康ニュース
『 健康に欠かせない腸内環境 part.2 』東住吉区駒川中野駅で腰痛・膝痛の整体といえばなかやま整骨院の健康ニュース
皆さん こんにちは
なかやま整骨院です(^^)/
腸内環境についての第二回となります。
前回は腸内フローラについてや腸内細菌についてお伝えさせていただきました。
今回は、
腸活、どんな食べ物を食べていけば腸内環境が良くなっていくのかをお伝えしたいと思います。
腸は、脳の指令がなくても機能できる唯一の臓器と言われ、『第二の脳』と呼ばれています。
近年の研究では、腸内細菌のバランスが良いと向社会性がアップするという研究結果があり、腸内環境が二元の行動にも関わっている可能性が示唆されています。
『私たちの体は、私たちが食べたものでできている』という言葉があるように、日々のバランスの良い食事を心がける事が、健康を手に入れる大きな一歩に繋がるのです。
菌を育てる時代へ！
近年、『腸活』という言葉をよく耳にしますが、ここ最近では『菌活』や『育菌』に注目が集まっています。腸活とは、腸内環境を整えて健康維持や増進をはかることをいい、菌活とは、体にいい働きをする菌を積極的に食事から取り入れることをいいます。
また、もともと自分の腸内にいる善玉菌を育てることを育菌と言われており、食事などで善玉菌を取り入れる菌活と自分の腸内にいる善玉菌を育てる育菌を同時に行うことで、より効果的に腸内環境を整える事が出来るため注目されています。
ヨーグルトや納豆などの発酵食品から有用な善玉菌を摂取することも大事ですが、腸内の善玉菌を育てるには菌のエサとなる『食物繊維とオリゴ糖』を積極的に摂取することが重要になります。この双方の作用をバランスよく食事に取り入れることが、効果的な腸活に繋がります。
善玉菌を摂取できる食品（発酵食品）
・乳酸菌：ヨーグルト、らっきょう、チーズ、キムチなど
免疫力アップし、風邪予防やアレルギー症状を予防や緩和してくれる働きがあります。
・納豆菌：納豆
胃酸に負けないため、生きて腸までたどり着くことができ、乳酸菌を増加させる働きがあります。
・麹菌：味噌、甘酒（米と米麹を発酵させたもの）、しょうゆ
でんぷんをブドウ糖に分解し、タンパク質をアミノ酸に分解するため栄養素の吸収率を上げてくれます。
・ビフィズス菌：ビフィズス菌入りヨーグルトなど
強い殺菌力や腸の粘膜を保護する作用があり、悪玉菌の増殖を防いでくれます。
腸内のビフィズス菌と乳酸菌の割合は、99％がビフィズス菌で0.1％が乳酸菌となっており、圧倒的にビフィズス菌の方が多いのですが、年齢とともに減少していくため、意識して摂取することがとても重要です。
善玉菌を育てる食品
〇食物繊維を多く含むもの
・野菜全般、豆類、雑穀類（玄米）ごぼう、切り干し大根など
腸のぜん動運動を促進させ、腸内に発生した有害物質を体外に排出してくれます。
便の回数や量を増やしたい、または腸の動きが悪い時は腸が刺激され動きやすくなります。
・海藻類、ひじき、寒天、もずく、アボカド、熟した果実、じゃが芋、里芋など
腸内をゆっくり移動するため、お腹がすきにくく食べ過ぎを防げたり、有害物質の吸収を防ぎ便として体外に排出してくれます。また糖質の吸収を緩やかにして、食後の血糖値の急激な上昇を抑えてくれます。
〇オリゴ糖を含むもの
・大豆、きな粉、玉ねぎ、アスパラガス、にんにく、バナナなど
オリゴ糖は糖類の一種で、大腸まで届いてビフィズス菌などのもともと腸内にいる善玉菌を増やし、腸内環境のバランスを含む良くし整える効果があります。
特定保健用食品などで市販されているオリゴ糖の製品が多くありますが、急にオリゴ糖を摂取しすぎるとガスガ溜まったり、腹痛や下痢、むくみなどを引き起こすことがあります。1日5～10ｇを目安に2～3回に分けて摂取することから始めましょう。
2回に分けて、腸内環境についてお伝えしましたがいかがでしたか？
腸はとても大事な臓器でいろんな所に影響してましたね。
つい甘い物や炭水化物ばかり食べてしまいがちですので、
食事を見直すいい機会になったらうれしいです。
では次回をお楽しみに(*^▽^*)
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