『旬の栄養～ホタテ貝～』東住吉区で腰痛・坐骨神経痛の整体といえばなかやま整骨院の健康ニュース

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2012-5-6

旬の栄養～ホタテ貝～

年間通して食べられるホタテ貝ですが、６～７月が最も美味しいといわれています。

ホタテ貝は高たんぱく・低カロリーで、糖質や脂質の代謝を促すビタミンＢ２が含まれているため、ダイエットにピッタリの食材です。

また、タウリンの含有量は魚介類の中でトップクラス!!

タウリンは肝機能を高め、血中コレステロールを下げる働きがあるので、動脈硬化予防になります。

さらに、アルコールの分解を早めて肝臓への負担を軽くしてくれるので、お酒の肴にもオススメです。

ホタテ貝は腸に毒を持っている場合があるので、ワタを生で食べないように。

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